液氮加注機閑置不用時(shí),要用清水沖洗干凈,將水排凈,用鼓風(fēng)機吹干,常溫下放置待用。液氮罐內的液氮揮發(fā)完后,所剩遺漏物質(zhì)很快融化,變成液態(tài)物質(zhì)而附在內膽上,會(huì )對鋁合金的內膽造成腐蝕,若形成空洞,液氮罐就必須報廢,因此液氮罐內液氮耗盡后對罐子進(jìn)行刷洗是十分必要的。具體的刷洗辦法如下:首先把液氮罐內提筒取出,液氮移出,放置2—3天,待罐內溫度上升到0℃左右,再倒人30℃左右的溫水,用布擦洗。若發(fā)現個(gè)別融化物質(zhì)粘在內膽底上,一定要細心洗刷干凈。然后再用清水沖洗數次,之后倒置液氮罐,放在室內安全不宜翻倒處,自然風(fēng)干,或如前所述用鼓風(fēng)機風(fēng)干。注意在整個(gè)刷洗過(guò)程中,動(dòng)作要輕慢,倒入水的溫度不可超過(guò)40℃,總重不要超過(guò)2kg為宜。
食品級液氮的應用像液氮冰淇淋、液氮餅干,學(xué)方面液氮冷凍、麻醉也需要高純度的液氮。其他行業(yè)如電子、化工、冶金等對液氮純度有不同要求。
1、低溫學(xué)
我國臨床低溫學(xué)工作發(fā)展迅速,促進(jìn)了移植學(xué)的發(fā)展,特別是在骨髓、造血干細胞、皮膚、角膜、內分泌腺體、以及血管和瓣膜等的冷凍保存和移植應用取得了顯著(zhù)成績(jì)。成功的造血干細胞移植依賴(lài)于造血干細胞活力的保存。
2、廣泛用于家畜凍配改良技術(shù)
牛精液冷凍的冷源普遍應用液氮,需要時(shí)可隨時(shí)取出。
3、液氮在食品速凍中的應用
在眾多的保藏法中,冷凍保藏法應用為廣泛,效果也非常顯著(zhù)。而作為冷凍保藏方法之一的液氮速凍早已被食品加工企業(yè)所采用,由于它能實(shí)現低溫深冷的超速凍,也有利于實(shí)現凍結食品的部分玻璃化,使食品解凍后能大限度地恢復到原來(lái)的新鮮狀態(tài)和原有的營(yíng)養成分,極大提高了冷凍食品的品質(zhì),因此在速凍工業(yè)中顯示出*的生命力。