液氮冷凍箱利用液氮低溫特性原理,采用液氮制冷,裝在金屬盒子內的液氮,通過(guò)傳導的方式降低金屬盒子外表面的溫度,金屬盒子低溫的外表面與箱內空氣接觸,使箱內空氣溫度降低,有利于凍品貨物遠距離的快遞運輸。采用液氮制冷,以獲得較佳的冷凍效果。液氮冷凍箱就是利用液氮作為冷卻介質(zhì),可將低溫箱溫度降至-196℃,溫度可控。低溫箱內壁為不銹鋼,溫度采用智能儀表控制,系統結構簡(jiǎn)單,部件布置緊湊,操作直觀(guān)簡(jiǎn)單。
液氮冷凍箱的使用方法:
1、使用前的檢查
冷凍箱在充填液氮之前,首先要檢查外殼有無(wú)凹陷,真空排氣口是否完好。若被碰壞,真空度則會(huì )降低,嚴重時(shí)進(jìn)氣不能保溫,這樣罐上部會(huì )結霜,液氮損耗大,失去繼續使用的價(jià)值。其次,檢查罐的內部,若有異物,必須取出,以防內膽被腐蝕。
2、液氮的充填
填充液氮時(shí)要小心謹慎。對于新罐或處于干燥狀態(tài)的罐一定要緩慢填充并進(jìn)行預冷,以防降溫太快損壞內膽,減少使用年限。充填液氮時(shí)不要將液氮倒在真空排氣口上,以免造成真空度下降。蓋塞是用絕熱材料制造的,既能防止液氮蒸發(fā),也能起到固定提筒的作用,所以開(kāi)關(guān)時(shí)要盡量減少磨損,以延長(cháng)使用壽命。
3、 冷凍箱中液氮的貯存
冷凍箱貯存液體介質(zhì)時(shí),請務(wù)必要關(guān)閉進(jìn)/排液閥和增壓閥,必須打開(kāi)放空閥。
4、 冷凍箱中液氮的運輸
冷凍箱運輸液氮介質(zhì)時(shí),務(wù)必保證各閥門(mén)的開(kāi)關(guān)狀態(tài)應和貯存時(shí)的一樣,并請將包裝箱底座墊在容器座圈子下,用繩索將冷凍箱容器可靠地固定在汽車(chē)上,使冷凍箱在運輸的過(guò)程中不會(huì )搖動(dòng)。
5、冷凍箱中液氮的輸液
如果您想從冷凍箱內輸出液氮時(shí),請按下列程序操作:
關(guān)放空閥;開(kāi)增壓閥;觀(guān)察壓力表;當壓力上升到0.05MPa(0.5kg/cm2)時(shí),打開(kāi)排液閥,即可以連續輸液。
6、使用過(guò)程中的檢查
使用過(guò)程中要經(jīng)常檢查??梢杂醚塾^(guān)測也可以用手觸摸外殼,若發(fā)現外表掛霜,應停止使用;特別是頸管內壁附霜結冰時(shí)不宜用小刀去刮,以防頸管內壁受到破壞,造成真空不佳,而是應將液氮取出,讓其自然融化。
液氮冷凍箱主要的部份:冷凍和風(fēng)道循環(huán),雅士林采用雙層帶盤(pán)管反應器:外層可抽真空保溫,釜內靠耐腐耐溫換熱盤(pán)管加熱制冷升降溫。
液氮冷凍箱具有:速凍時(shí)間短、保鮮時(shí)間長(cháng)、食品質(zhì)量好、衛生又環(huán)保等特點(diǎn),采用液氮作為制冷劑,可快速凍結食品,是食品速凍產(chǎn)業(yè)的新興低溫設備,可根據客戶(hù)實(shí)際情況設計速凍方案。