液氮速凍機的工作流程：

　　首先，將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內的提升軌道，作步進(jìn)提升運動(dòng)，待凍品盤(pán)上升至過(guò)橋位置時(shí)，推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推至下降軌道上，然后凍品盤(pán)隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室。當食品隨凍品盤(pán)在速凍室內實(shí)現上述流程時(shí)，制冷系統產(chǎn)生的強冷空氣在風(fēng)機及導流板作用下形成一個(gè)穩定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現快速降溫凍結，完成凍結過(guò)程。

　　液氮速凍機贏(yíng)得了食品與藥品行業(yè)的推崇。它從始至終都在參與食品的制作與儲存環(huán)節。因為液氮是一種惰性氣體，常溫下液氮溫度保持在零下196攝氏度，這也解釋了液氮速凍機特別與強大之處。它能吸收密閉空間里的熱量，能保證速凍設備里的食品和藥品的新鮮程度和活性。很多昂貴的藥品并不能保存在室溫環(huán)境下，需在特定的溫度環(huán)境中儲存，讓它們維持當初的活性分子，只有這樣用在患者身體里才能發(fā)揮其作用，所以很多院因此選擇了我們所研發(fā)的速凍設備，安全也安心。

　　液氮速凍機采用觸摸屏+PLC控制方式，實(shí)時(shí)監控箱內溫度變化。具有自動(dòng)操作功能，操作簡(jiǎn)單，可靠性強，絕緣后自動(dòng)報警。全不銹鋼外殼美觀(guān)耐用。采用進(jìn)口保溫技術(shù)，在更大程度上減少了制冷量的浪費。溫度可根據不同的冷凍產(chǎn)品進(jìn)行調節；設備主要部件為進(jìn)口產(chǎn)品；穩定高校；該裝置可實(shí)現能量自動(dòng)調節。

　　液氮速凍機是一種適用于工廠(chǎng)流水線(xiàn)大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機，速凍能力強；操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機采用加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿(mǎn)足降溫及環(huán)保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶(hù)要求設計和制造。