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刀具液氮深冷箱

簡(jiǎn)要描述：刀具液氮深冷箱與動(dòng)力費用低，設備一次性投資少, 運行費用低，易于實(shí)現機械化和自動(dòng)化流水線(xiàn)，提高生產(chǎn)率。操作簡(jiǎn)單，可進(jìn)行無(wú)人化操作；維護成本低，幾乎沒(méi)有任何維護費用。

更新時(shí)間：2023-10-19

所屬分類(lèi)：液氮深冷箱

訪(fǎng)問(wèn)量：3205

詳情介紹
　　刀具液氮深冷箱簡(jiǎn)介：
 
　　金屬深冷箱主要是針對材料的低溫處理、低溫回火和時(shí)效/應力釋放或樣品冷凍需要的不同降溫速率要求等而研制的。采用新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿(mǎn)足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有臥式、立式、方形、圓柱形等多種規格，并可按用戶(hù)要求設計和制造。
 
　　刀具液氮深冷箱優(yōu)點(diǎn)：
 
　　1、5分鐘凍結，較大降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍)，采用液氮速凍，可使食品迅速通過(guò)0℃～5℃較大冰晶生長(cháng)帶。
 
　　2、保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短，*低溫度-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色、香、味及營(yíng)養價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統速凍方式。
 
　　3、物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
 
　　4、設備與動(dòng)力費用低，設備一次性投資少, 運行費用低，易于實(shí)現機械化和自動(dòng)化流水線(xiàn)，提高生產(chǎn)率。
 
　　5、操作簡(jiǎn)單，可進(jìn)行無(wú)人化操作；維護成本低，幾乎沒(méi)有任何維護費用。
 
　　6、占地面積非常少，無(wú)噪音。
 

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