液氮速凍機的消耗成本主要分兩塊，一是電費，二是液氮消耗。電費與傳統單凍機相比基本可以忽略不計。液氮速凍消耗成本是液氮。速凍食品的液氮消耗主要和含水量、有效厚度、初始溫度、是否帶包裝、冷卻方式幾個(gè)因素相關(guān)；依據理論計算及多年國內外的經(jīng)驗，速凍1噸產(chǎn)品一般液氮消耗量在0.5-2噸之間，絕大部分裸凍的產(chǎn)品每噸液氮速凍液氮消耗量在1-1.5噸之間。有部分企業(yè)會(huì )為了讓客戶(hù)上設備而把消耗量故意說(shuō)低，但是我們希望的是讓客戶(hù)掌握真實(shí)的信息來(lái)理智決策，而非受誤導得出錯誤的成本模型。我們認為客戶(hù)選擇液氮速凍技術(shù)的關(guān)鍵是在于大大提升了客戶(hù)產(chǎn)品品質(zhì)帶來(lái)的溢價(jià)及競爭力提升，而少量增加的客戶(hù)成本可以被前面兩項吸收消化掉。

　　為什么冷凍行業(yè)適合選擇液氮速凍機：

　　一、安全快捷方便

　　對于液氮速凍機的公司來(lái)說(shuō)，冷凍效率會(huì )直接影響食物的品質(zhì)，也直接與企業(yè)的盈利掛鉤，其采用全自動(dòng)工藝曲線(xiàn)，產(chǎn)品溫度能夠實(shí)現實(shí)時(shí)顯示，隨時(shí)掌控產(chǎn)品溫度的變化，全封閉式結構進(jìn)、出料端設有風(fēng)場(chǎng)壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節能效果也極其明顯，操作簡(jiǎn)單，大大減少了人工成本，對于操作員的技能要求也酌情降低。

　　二、投入少

　　比如以國內品質(zhì)較高的冷鏈運輸來(lái)說(shuō)，它們在路途上的費用極為高昂，因為冷凍行業(yè)投入較大，所以許多消費者深感異地冷鏈快遞費*，而使用設備后可以大幅降低成本，以較少的前期投入創(chuàng )建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結/冷卻生產(chǎn)線(xiàn)。

　　三、后期保養簡(jiǎn)單

　　許多企業(yè)表示使用速凍機后使產(chǎn)品的上市時(shí)間大大縮短，因為它是以分鐘計時(shí)，并非小時(shí)，而且它不光安裝成本較低，在后期清洗時(shí)也極其簡(jiǎn)單，有著(zhù)極其低廉的維護成本，為企業(yè)節約了大量的財力。

　　液氮速凍機有著(zhù)大容量、制冷快和更耐用的特點(diǎn)，作為多功能性設備，通過(guò)智能溫控使得速凍機的可控性更強。它的外部采用加厚不銹鋼，內部使用純進(jìn)口壓縮機，保證了它的動(dòng)力性和防外力性，操作簡(jiǎn)便的液氮速凍機有多種規格和尺寸。